Мармелад вишнево-яблочный



Продукты:

  • 1 кг. вишни
  • 1 кг. яблок
  • 600 г. сахара


Способ приготовления:

Кусочки яблок без сердцевины распарить под крышкой с небольшим количеством воды, протереть сквозь сито или дуршлаг. Вишню без косточек засыпать сахаром, пока пустит сок, смешать с яблочным пюре. Варить до готовности, постоянно помешивая, пока масса не будет равна двойной массе сахара. Фасовать в горячем виде и герметически укупорить.


Похожие рецепты